La Universitatea din Illinois, un profesor a studiat efectele cafeinei asupra activităţii fizice timp de câţiva ani. Cercetările lui au început cu studiul legăturii dintre cafea, reflexele spinării şi exerciţiile fizice. Fiind un fost ciclist profesionist, Robert Motl a observat că atleţii consumă uneori cafea înainte de compeţitii, probabil gândindu-se la grăsimea care va fi metabolizată mai usor datorită cafeinei. Motl a venit cu o altă explicaţie, el a spus că acei sportivi care beau cafea îşi pot forta mai mult muşchii şi astfel au o performanţă mai buna. Cafeaua reduce durerile din timpul exerciţiilor fizice. În cel mai recent studiu al său el analizează efectele cofeinei asupra durerii din timpul exerciţiilor fizice la bărbaţii în vârstă. Astfel s-au ales 2 grupuri de bărbaţi de vârsta a II-a, în primul grup nu s-a consumat deloc cafeină, în timp ce fiecare persoană din al II-lea grup a consumat echivalentul a 3-4 ceşti de cafea. Oamenii de ştiinţă le-au monitorizat consumul de oxigen, ritmul cardiac şi rata de lucru al unor exerciţii de mare intensitate timp de 30 de minute pe o bicicletă staţionară. De asemenea subiecţii au fost întrebaţi dacă au dureri la cvadricepşi (muschii coapsei). Subiecţii care au consumat cafeină au raportat faptul că nu au simţit nicio durere sau disconfort prea mare în timpul exerciţiului, faţă de ceilalţi care au relatat dureri acute. Motl speră să-şi continue cercetările prin examinarea efectelor cafeinei asupra performanţei sportive. Deocamdată el a araătat că efectul produs de cafeină reduce foarte mult durerea la efort intens, dar nu se ştie daca acest efect poate îmbunătăţi şi performanţele. La ce ne ajută? Acest studiu a produs unele rezultate neaşteptate. Reducerea durerii a fost aceeaşi şi la persoanele care consumă cafea regulat şi la cei care normal nu beau cafea. Proprietăţile de reducere a durerii ne pot permite să terminăm un exercitiu fizic, decât să renunţăm din cauza disconfortului. http://www.totuldesprecafea.info/